｜小農職人製造｜× 誠品知味
地址：誠品信義店3F Forum (台北市信義區松高路11號）
時間：2019年6月4-15日 (早上10:00 ~ 晚上10:00 )
✍【小農職人紀事】： #果物加工篇
台灣水果與植物的升級，無添加的好風味！
水果與植物除了直接吃，也可藉由加工延長保存，不過，更叫人費盡工夫辛苦研發加工的原因，也許更在於加工過後的果物，又一番不同於生食的風味～嚴選多家不添加奇怪成分的安心農產品供大家參觀選購。
職人簡介：
▍人山艸｜新竹關西
? 從「仙草」二字部首拆解出來的「人山艸」，正如其名其字，專注於仙草——這個深具台灣風土特色的加工作物。品牌嚴選關西陳年仙草乾，堅持採用不添加鹼粉（碳酸鈉）、長時間熬煉的友善加工方式，萃煉出富含「總多酚」的仙草茶。期待從不添加鹼粉的友善加工開始，還原仙草的一絲原始風華，並走向友善耕作、守護土地之路。